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Instant thaï ~ Siam

Hello la compagnie! Aujourd’hui je vais vous faire découvrir un nouveau restaurant près Hôtel de Ville, le Siam. Je l’avais déjà repéré a vrai dire mais les prix du soir effrayaient un peu mes amis (23e c’est pas donné..), j’ai donc décidé d’y emmener ma meilleure alliée niveau food : ma mère :) Nous commençons donc avec deux cocktails sans alcool : Virgin Mojito ~ mon intuition était bonne puisque ces derniers sont bons et très rafraîchissant, pile ce qu’il nous fallait!

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Ensuite arrive l’entrée qui fait partie de nos menu respectifs, nous avons pris la même soupe de crevettes à la citronnelle – délicieuse! Elle était agrémentée de pousses de bambou, petites herbes et pousses de maïs, un régale, j’avais presque l’impression de m’être téléporté en dans les petites ruelles de Bangkok.

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Ma mère a voulu goûter une autre entrée : aumônière au poulet et aux crevettes eh bien elle a eu raison, la soupe était accompagner d’une petite sauce teryaki, c’était aussi beau que bon..

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La suite.. eh bien ça se gâte un peu a vrai dire, j’ai commander le bœuf sauté au poivre frais avec du riz parfumé c’était un plat copieux et agréable cependant, ma mère a commander des nouilles de riz sautées aux crevettes et aux légumes, un plat bien présenté mais le hic (eh oui malheureusement tout n’est jamais parfait) c’est qu’elle n’a pas aimé le petit goût sucré de ces dernières (pour ma part je ne le sentais pas beaucoup, peut être que mon palais n’est pas assez aiguiser qui sait ?)

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NEAMOINS le serveur (qui était en fait le directeur de l’établissement) a proposer a ma mère de changer son plat, elle a donc pris le même que moi car ça lui plaisais beaucoup plus.. un grand merci a Stéphane pour ce très bon accueil et service +++, JE REVIENDRAI !

@indigoparisien